cielęcina
-
Roladki cielęce z żurawiną i orzechami
Data: 13 stycznia 2010, 0:12 Komentarze (1) »
Żurawina, orzechy i suszona bazylia to składniki nadzienia, które doskonale pasują do delikatnego cielęcego mięsa. Smakują wybornie podane z ryżem i kruchą sałatą lodową. Farsz do tej ...
-
Osso buco alla milanese
Data: 13 lipca 2009, 9:48 Komentarze (2) »
Duszona w białym winie gicz cielęca to tradycyjne mediolańskie danie. Bez pomidorów, za to z pietruszkową gremoladą, jak na kuchnię północnych Włoch przystało. To wspaniały sposób na ...
-
Rolada cielęca z żurawiną i orzechami
Data: 29 kwietnia 2009, 12:40 Komentarze (0) »
Rolada z delikatnego, miękkiego mięsa, wypełniona suszoną żurawiną i orzechami włoskimi, podana z połówkami brzoskwini i białym ryżem.
-
Szynka pieczona
Data: 15 kwietnia 2009, 9:51 Komentarze (5) »
Szynka zamarynowana w ziołach i upieczona w domu ma niepowtarzalny smak. Jest delikatna, soczysta, aromatyczna i zdrowa, bo bez konserwantów. Po prostu doskonała.
-
Mostek cielęcy faszerowany
Data: 2 kwietnia 2009, 11:17 Komentarze (0) »
Delikatne mięso i treściwy farsz, zdominowany przez aromatyczne leśne grzyby i zioła będzie hitem odświętnego obiadu. Mostek cielęcy możesz równie dobrze zastąpić schabem, a danie i tak ...
-
Cielęcina w kremowym sosie z cukinią i grzybami
Data: 10 marca 2009, 12:04 Komentarze (0) »
Kolejne danie, w którym główną rolę gra cielęcina. Tym razem zanurzona w kremowym sosie, ze słodką cukinią i aromatycznymi grzybkami. Doskonała z makaronem.
-
Medaliony cielęce z marchewką
Data: 15 lutego 2009, 13:20 Komentarze (3) »
Delikatne, chude mięso cielęce, w połączeniu ze słodką marchewką, smakuje wyśmienicie. Do tego biały lub dziki ryż i obiad gotowy.
-
Eskalopki cielęce w białym winie
Data: 27 stycznia 2009, 0:09 Komentarze (0) »
Eskalopki, czyli cienkie kotleciki cielęce, duszone w białym winie są cudownie delikatne i aromatyczne. To wspaniałe danie na wykwintny obiad rodem z Włoch.
-
Cielęcina po węgiersku
Data: 31 grudnia 2008, 0:27 Komentarze (4) »
Aromatyczne i lekkie danie mięsne w sosie pomidorowo-paprykowym możesz podać na każdą okazję. Najlepiej smakuje z ryżem lub makaronem penne.